Après les restaurants, le Michelin se lance dans les hôtels, en décernant des clefs et des critiques aux plus beaux hôtels du territoire. Depuis 4 ans, le Guide suggère aux voyageurs plus de 5000 hôtels singuliers de par le monde. Nouveauté cette année : depuis hier, il décerne aussi des clefs, au nombre de trois, aux établissements les plus remarquables. Dans les Alpes, le guide a sélectionné près de 80 hôtels, dont 24 ont décroché leurs premières clefs. La quasi-totalité est classée en 5 étoiles.
Les clefs, l’équivalent des étoiles Michelin
Ce 8 avril 2024, les précieuses clefs ont été dévoilées au public. En France, on trouve dorénavant 189 hôtels distingués d’une à trois clefs. Tout comme dans les restaurants, chaque clef a sa signification, allant d’un séjour singulier pour les hôtels, une clef à un séjour extraordinaire pour les établissements trois clefs. Les deux clefs promettent quant à eux un séjour exceptionnel. Et pour ne pas faire qu’un simple listing des hôtels haut de gamme français, les inspecteurs du guide ont retenu 5 critères :
- La situation et la destination ;
- l’excellence dans l’architecture, le design et l’aménagement intérieur ;
- l’accueil, la personnalisation ;
- la cohérence entre le niveau de prix et la prestation ;
- et l’expérience singulière et unique qu’offre l’établissement.
Sur les 610 hôtels français recommandés et commentés par le guide Michelin sur son site internet, 127 établissements ont reçu une clef, 38 établissements deux clefs et 24 hôtels 3 clefs. Sans quotas si check-list, ils se veulent la sélection indépendante du Guide Michelin en 2024, à l’image des restaurants étoilés.
3 hôtels trois clefs dans les Alpes
Parmi les 24 hôtels 3 clefs, on en retrouve 3 dans les Alpes. Ils figurent, sans surprises, parmi les plus luxueux du territoire. Il s’agit du Four Seasons de Megève, l’hôtel de la famille Rothschild, du Cheval Blanc à Courchevel, l’hôtel de Bernard Arnaud, et du K2 Palace, également à Courchevel. Tous trois sont des hôtels 5 étoiles, avec la distinction « palace » pour les 2 hôtels de Courchevel. Tous trois abritent également des restaurants étoilés au Guide Michelin : trois étoiles au Cheval Blanc, deux étoiles au K2 et une étoile à Megève.
3 hôtels deux clefs dans les Alpes
Côté établissements deux clefs, trois établissements ont également été sélectionnés. Il s’agit également d’établissements haut de gamme, situés à Courchevel et Val-d’Isère : L’Apogée, le Aman Le Mélézin et le K2 Chogori. L’Apogée dispose de la distinction palace.
16 hôtels une clef dans les Alpes
Côté hôtels « singuliers », 16 hôtels des Alpes ont été sélectionnés par le guide. Ce sont tous aussi des hôtels 5 étoiles, sauf la Maison Aribert, située à Saint-Martin-d’Uriage. Nombre d’entre eux possèdent également un restaurant 2 ou 3 étoiles au Guide Michelin, comme c’est le cas du Clos des Sens, de l’Auberge du Père Bise, de la Maison Bouvier ou de Flocons de Sel.
- Annecy : Le Clos des Sens*****
- Chamonix-Mont-Blanc : Le Hameau Albert 1er*****
- Courchevel : Annapurna*****
- Courchevel: Le K2 Djola*****
- Evian-les-Bains: Hôtel Royal Évian***** palace
- Megève : Flocons de Sel*****
- Megève : Les Fermes de Marie*****
- Megève : Zannier Hotels Le Chalet*****
- Méribel : Le Kaïla*****
- Saint-Martin-d’Uriage : Maison Aribert****
- Saint-Martin-de-Belleville : La Bouitte*****
- Talloires : Auberge du Père Bise*****
- Tignes : Maison Bouvier – Les Suites*****
- Val Thorens : Altapura*****
- Val-d’Isère : Les Barmes de l’Ours*****
- La Clusaz : Au Cœur du Village*****
Une dizaine d’hôtels ouverts en été
Notez que sur la soixantaine d’hôtels 5 étoiles des Alpes, seuls 21 sont distingués par le guide comme proposant une expérience hors du commun. La majorité se retrouve avec une clef. Seul un hôtel 4 étoiles dispose d’une clef. Si le guide prend en compte la situation de l’hôtel parmi les 5 critères de sélection, le fait que plusieurs de ces hôtels ne soient ouverts que 3 à 4 mois par an n’a pas influencé le classement. Ainsi le Four Seasons Megève est le seul hôtel exceptionnel à ouvrir en été. Parmi les une clef, une dizaine ouvre en été.
Illustration : Hôtel le Cheval Blanc par © Andrey Zouari
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