Les livres de montagne et les livres sur la montagne !
La montagne est depuis longtemps soumise à deux grandes tendances : la tentation du passé en réinventant le mythe de l’authenticité et l’invention d’un style montagne contemporain. Plusieurs ouvrages parus récemment se font la synthèses de ces architectures d’hier et d’aujourd’hui qui constituent et constitueront le patrimoine montagnard de demain. L’art de vivre la montagne …
Marc Batard, alpiniste de génie, aime la montagne, autant qu’il la craint. Pour lui, cependant, la montagne ne tue pas. C’est l’homme qui, en prenant des risques, parfois inconsidérés, va chercher la mort en montagne. Attirés par le risque ou juste la beauté de ces lieux inaccessibles. Pour lui, “il faut être un peu fêlés” …
Au XXe siècle, les sports d’hiver ont peu à peu transformé la société alpine, passant d’une société pauvre et paysanne à l’exploitation de l’or blanc. Il y a cinquante ans également était créé le premier parc national français, en Vanoise, autre pan de l’aménagement touristique en montagne. Dans son livre “Les pionniers de l’or blanc”, Philippe …
Ecrit par Pierre Lainé, le créateur de la station (du temps où il dirigeait l’association Renouveau) ce livre est plus qu’un livre historique. Il présente la théorie créatrice des Karellis visant un développement dit “harmonisé”. Cette théorie tend à s’opposer au développement touristique classique régit par la promotion immobilière en se basant sur les associations de …
Le 6 septembre 2009, Antoine de Baecque se lance sur le GR5, un sac de dix-sept kilos sur le dos, un mois de randonnée solitaire pour une traversée des Alpes, depuis le lac Léman jusqu’à la Méditerranée : six cent cinquante kilomètres, trente mille mètres de dénivelée, sept à neuf heures de marche quotidienne. De …
La maison d’éditions Guérin basée à Chamonix diffuse depuis 1995 ses petits livres rouges, tous plongés dans l’univers de la montagne. Ses romans, récits, essais et “beaux livres” sont tous savamment et harmonieusement illustré. Leur combat consiste à créer et mettre en exergue une littérature de montagne au travers de classiques (Gaston Rébuffat, Lachenal, Bonatti…) …
Emmanuel Renaut Le chef triplement étoilé de Megève est aussi un abondant collaborateur à la littérature culinaire de Savoie ! Plus de 6 livres de recettes de montagne sont en effet signés ou cosignés de son nom ! On y découvre une cuisine traditionnelle rurale de Savoie exécutée avec excellence. Jean Sulpice A 30 ans …
Les livres de recettes des grands chefs de montagne Lire la suite »
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