Les hôtels de luxe en station en chiffres

Avec plusieurs ouvertures d’hôtels de luxe chaque année, les médias renvoient souvent une image d’ultra-luxe des stations de ski. La réalité est pourtant assez différente et très concentrée sur certains hauts lieux du ski. Décryptage en faits et en chiffres.

Le luxe représente 27% des hôtels mais 39% des lits hôteliers

Sur les 619 hôtels que comptent les stations de ski des Alpes, on trouve 166 hôtels de luxe (4 étoiles, 5 étoiles et palaces). 114 sont classés 4 étoiles et 52 sont classés 5 étoiles (voir en détail tous les hôtels 5 étoiles). Si l’hôtellerie de luxe représente 27% des hôtels de station, cette part est plus importante en nombre de lits avec 39% des lits en 4 et 5 étoiles. Ceci s’explique par le fait qu’en montagne, plus l’hôtel est étoilé, plus sa capacité d’accueil est grande. Ainsi, en stations dans les Alpes, un hôtel 2 étoiles dispose en moyenne de 20 chambres alors qu’un 3 étoiles en dispose de 32, un 4 étoiles en a 47 et un 5 étoiles 41 lits.

De Châtel, au nord des Alpes à Isola 2000, à 1h de Nice, on compte 19 480 lits en hôtels de luxe répartis dans 7 505 chambres. L’hôtellerie de luxe des stations de ski ne représente par contre que 5% de l’hôtellerie de luxe française, très concentrée sur la région parisienne et la côte d’Azur.

5 stations des 2 Savoies concentrent la moitié des hôtels de luxe

Sur la totalité de l’hôtellerie de luxe des Alpes, près de 54% se trouve en Savoie et 37% des établissements savoyards sont à Courchevel. Ainsi, 5 communes, Courchevel, Val d’Isère, Saint-Martin de Belleville, Megève et Chamonix, concentrent plus de 50% des hôtels de luxe des Alpes

 

Quintessence du luxe : 3 hôtels aux sommets de la gastronomie

Parmi les hôtels 5 étoiles de station, on trouve des maisons familiales, des grands groupes (Barrière, LVMH, Xavier Niel), des grandes familles (Tournier, Rothschild…), des hôtels ouverts que 4 mois par an (la moitié) et quelques perles qui incarnent, sans doute, la quintessence du luxe à la française. Ces hôtels, au delà de leurs services 5 étoiles sont des piliers de la gastronomie française. Tous possèdent 3 étoiles au prestigieux guide Michelin.


  • Le premier d’entre eux : Flocons de Sel. Tenu par le chef Emmanuel Renaut, il se trouve au cœur de Megève. C’est le plus ancien trois étoile des Alpes.

  • Le second, encore une maison familiale est tenu par René et Maxime Meilleur : La Bouitte, à Saint-Martin de Belleville, sur les pistes des Trois Vallées.

  • Le Troisième a été étoilé en 2016 : Le chef Yannick Alléno officie depuis 2007 au restaurant 1947 dans un des hôtels phares de Courchevel : Le Cheval Blanc, propriété du groupe LVMH.

Voir tous les hôtels 5 étoiles dans les Alpes

La liste complète des hôtels de luxe des Alpes :

4 étoiles
MARMOTELUVERNET-FOURShttp://www.hotelmarmotel.com/
HÔTEL LE COCON DES NEIGESUVERNET-FOURScocondesneiges.fr
L’AUBERGE DU CHOUCASLE MONÊTIER-LES-BAINShttp://www.aubergeduchoucas.com
ROCK NOIRLA SALLE LES ALPEShttp://www.rocknoir.fr/
LE GRAND AIGLE HÔTEL & SPALA SALLE LES ALPEShttps://www.hotelgrandaigle.com/
GRAND HÔTEL SERRE CHEVALIERSAINT-CHAFFREYhttp://www.grandhotel.fr
HÔTEL L’ALTA PEYRA & SPASAINT-VÉRANwww.hotel-altapeyra.com
HÔTEL NÉVALHAIA LE CHALETVARSwww.nevalhaia.com
CHALET MARANOISOLAwww.chaletmarano.fr
LE GREEN ECOLODGELA COLMIANEwww.greenecolodge.com
LE CHALET D’AURONAURONwww.chaletdauron.com
HÔTEL LE VAL LACHARDVILLARD-DE-LANSwww.vallachard.fr
HÔTEL LES GRANDES ROUSSESALPE D’HUEZhttp://www.hotelgrandesrousses.com
HÔTEL ROYAL OURS BLANCALPE D’HUEZwww.hotelroyaloursblanc.com
HÔTEL LE PIC BLANCHUEZwww.hotel-picblanc-alpes.com
HÔTEL RESTAURANT CHALET MOUNIERLES DEUX ALPEShttp://www.chalet-mounier.com
HÔTEL MERCURE LES DEUX ALPES 1800MONT-DE-LANShttp://www.accorhotels.com/fr/hotel-2746-hotel-mercure-les-deux-alpes-1800/index.shtml
LE K2 DJOLACOURCHEVELwww.lek2djola.com
FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVELCOURCHEVELhttps://www.fahrenheitseven.com/
MERCURE COURCHEVEL 1850COURCHEVELhttps://www.accorhotels.com/fr/hotel-0366-hotel-mercure-courchevel/index.shtml
HÔTEL DES TROIS VALLÉESCOURCHEVELhttp://www.hoteldestroisvallees.com/fr
SNOW LODGE HÔTELCOURCHEVELwww.snowlodge-courchevel.fr
HÔTEL BELLECOTECOURCHEVELhttp://www.lebellecote.com
HÔTEL WHITE 1921 COURCHEVELCOURCHEVELhttp://www.white1921.com/courchevel/fr
HÔTEL LES PEUPLIERSCOURCHEVELhttp://www.lespeupliers.com/
HÔTEL LE PORTETTACOURCHEVELhttp://www.leportetta.com
HÔTEL LA POMME DE PINCOURCHEVELwww.pommedepin-courchevel.com
HÔTEL LE CHABICHOUCOURCHEVELhttp://www.chabichou-courchevel.com
GRAND HÔTEL AU ROND POINT DES PISTESCOURCHEVELwww.rppcourchevel.com
HÔTEL LES SHERPASCOURCHEVELhttp://hotel-les-sherpas.com/
HÔTEL LA TOVIÈREVAL-D’ISÈREhttp://www.hotel-latoviere.fr/
HÔTEL ORMELUNEVAL-D’ISÈREhttp://www.ormelune.com
HÔTEL L’AIGLE DES NEIGESVAL-D’ISÈREhttp://www.hotelaigledesneiges.com/
HÔTEL LE BRUSSEL’SVAL-D’ISÈREhttp://www.lebrussels.com
HÔTEL LE SAMOVARVAL-D’ISÈREhttp://www.lesamovar.com/
HÔTEL LE TSANTELEINAVAL-D’ISÈREwww.tsanteleina.com
ARAUCARIA HÔTELAIMEhttp://www.araucaria-hotel.com
LE COCOONLA PLAGNEwww.hotel-lecocoon.fr
HÔTEL CARLINAMÂCOT-LA-PLAGNEhttp://www.carlina-belleplagne.com
HÔTEL & SPA LE SKI D’ORTIGNEShttp://www.hotel-skidor.com
HÔTEL LES CAMPANULESTIGNEShttp://www.campanules.com/
HÔTEL LE TAOSTIGNEShttp://www.hotel-le-taos.com/
VILLAGE MONTANATIGNES-LE-LAChttp://www.village-montana.com
HÔTEL FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENSVAL THORENShttp://www.fahrenheitseven.com
LE HAMEAU DU KASHMIRVAL THORENShttp://www.le-hameau-du-kashmir.com/
HÔTEL LES BRUYÈRESLES MENUIRESwww.bruyeres-hotel-menuires.com
LE MENUIRE CHALET HÔTEL & SPALES MENUIREShttp://www.le-menuire.fr
HÔTEL L’OURS BLANCLES MENUIREShttp://www.hotel-ours-blanc.com/fr/
HÔTEL SAINT-MARTINSAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLEhotel-stmartin.com
HÔTEL LE VAL THORENSSAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLEhttp://www.levalthorens.com/fr
CHALET HÔTEL KAYASAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLEwww.hotel-kaya.com
HÔTEL DES 3 VALLÉESSAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLEhttp://www.hotel3vallees.com
HÔTEL SAINT-CHARLESLANSLEBOURG-MONT-CENIShttp://www.hotel-saintcharles.com/
HÔTEL LE MONTVALLONLES MÉRIBEL – MOTTAREThttp://www.hotel-montvallon.com
HÔTEL LA CHAUDANNEMERIBELhttps://www.chaudanne.com/fr/hotel-meribel
HÔTEL ALPEN RUITORMERIBELhttp://www.alpenruitor.com
HÔTEL LE SAVOY MERIBELMERIBEL
HÔTEL LE GRAND COEUR & SPAMERIBELhttp://www.legrandcoeur.com/fr/hotel-meribel-relais-chateaux-site-officiel.php
HÔTEL LE YETIMERIBELhttp://hotel-yeti.com/
HÔTEL LE TREMPLINMERIBELhttp://www.hoteltremplin.com/fr/contact
HÔTEL ALLODISMERIBELhttp://www.hotelallodis.com
GOLF HÔTELBRIDES-LES-BAINSwww.golf-hotel-brides.com
GRAND HÔTEL DES THERMESBRIDES-LES-BAINShttp://www.gdhotel-brides.com
HÔTEL DU MONT-CHARVINCREST-VOLANDhttp://hotel-montcharvin.com
HÔTEL RESTAURANT LA FERME DU CHOZALHAUTELUCEhttp://www.lafermeduchozal.com
APPART HÔTEL EDEN ARC ODALYSBOURG-SAINT-MAURICEhttp://www.odalys-vacances.com/location-montagne/savoie/les-arcs/chambre-petit-dejeuner-eden.html
AIGUILLE GRIVE CHALETS HÔTELBOURG-SAINT-MAURICEwww.hotelaiguillegrive.com
HÔTEL MERCURE LES ARCS 1800LES ARCShttp://www.accorhotels.com/fr/hotel-8653-hotel-mercure-les-arcs-1800/index.shtml
HÔTEL CHALET MATSUZAKAMONTVALEZANhttp://www.chaletmatsuzaka.com
HÔTEL DES DROMONTSAVORIAZwww.hoteldesdromonts.com
HÔTEL CHAMPS FLEURISMORZINEhttp://www.hotel-champs-fleuris.com
HÔTEL AU COIN DU FEUMORZINEhttp://www.chillypowder.com/
HÔTEL LE PETIT DRUMORZINEwww.lepetitdru.com
HÔTEL LA BERGERIEMORZINEhttp://www.hotel-bergerie.com
HÔTEL LES AIRELLESMORZINEhttp://www.les-airelles.com
HÔTEL LE SAMOYÈDEMORZINEwww.hotel-lesamoyede.com
HÔTEL LE DAHUMORZINEhttp://www.dahu.com/fr/chambres/chambres_visite.php
HÔTEL NEIGE ET ROCMORZINEhttp://www.neige-roc.com
LE LODGE PARKMEGÈVEwww.lodgepark.com
HÔTEL CHALET SAINT-GEORGESMEGÈVEhttp://www.chaletsaintgeorges.com
HÔTEL MONT BLANCMEGÈVEhttp://www.hotelmontblanc.com
HÔTEL L’ARBOISIEMEGÈVEhttp://www.arboisie-megeve.com/
HÔTEL LA GRIYOTIREPRAZ-SUR-ARLYhttp://www.griyotire.com
CHALET HÔTEL LA CHEMENAZLES CONTAMINES-MONTJOIEhttp://www.chemenaz.com
HÔTEL LE VIEUX CHALETLA CLUSAZhttp://levieuxchalet.fr
HÔTEL ODALYS LE CHAMOISLA CLUSAZhttp://www.odalys-vacances.com/location-montagne/haute-savoie/la-clusaz/hotel-le-chamois.html#
HÔTEL BEAUREGARDLA CLUSAZhttp://www.hotel-beauregard.fr
HÔTEL LES SAPINS WELLNESS & GOURMETMANIGODhttp://www.les-sapins.fr
HÔTEL LES CHALETS DE LA CROIX-FRYMANIGODhttp://hotelchaletcroixfry.com
CHALET HÔTEL LA MARMOTTELES GETShttp://hotel-marmotte.com
HÔTEL CRYCHARLES GETShttp://www.crychar.com
HÔTEL LE LABRADORLES GETShttp://www.labrador-hotel.com
HÔTEL LA CROIX DE SAVOIELES CARROZ D’ARACHEShttp://www.lacroixdesavoie.fr
HÔTEL LES SERVAGES D’ARMELLELES CARROZ D’ARACHEShttp://www.servages.com
HÔTEL NEIGE ET ROCSAMOËNShttp://www.neigeetroc.com/fr/
HÔTEL LES GENTIANETTESLA CHAPELLE-D’ABONDANCEhttp://www.gentianettes.fr
HÔTEL MACCHICHÂTELhttp://www.hotelmacchi.com/
ALPINA ECLECTIC HÔTEL AND SPA CHAMONIXCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.chamonix.com/hotel-alpina,113-133380,fr.html
CHALET HÔTEL HERMITAGECHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.hermitage-paccard.com
HÔTEL LE MONTANACHAMONIX-MONT-BLANCwww.hotel-montana.fr
HÔTEL LE JEU DE PAUMECHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.jeudepaumechamonix.com/
HÔTEL LES GRANDS MONTETSCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.hotel-grands-montets.com
HÔTEL MERCURE CHAMONIX CENTRECHAMONIX-MONT-BLANChttps://www.accorhotels.com/fr/hotel-2808-hotel-mercure-chamonix-centre/index.shtml
BOUTIQUE HÔTEL LE MORGANECHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.morgane-hotel-chamonix.com
HÔTEL LE REFUGE DES AIGLONSCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.aiglons.com
PARK HÔTEL SUISSE & SPACHAMONIX-MONT-BLANCwww.chamonix-park-hotel.com
GRAND HÔTEL DES ALPESCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.grandhoteldesalpes.com
HÔTEL MERCURE CHAMONIX LES BOSSONSCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.accorhotels.com/fr/hotel-0411-hotel-mercure-chamonix-les-bossons/index.shtml
BEST WESTERN PLUS EXCELSIOR CHAMONIX HÔTEL SPACHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.hotelexcelsior-chamonix.com/
HÔTEL L’HÉLIOPICCHAMONIX-MONT-BLANCwww.heliopic-hotel-spa.com
MGM – LE ROC DES TOURSLE GRAND-BORNANDwww.mgm-hotels-residences.com
HÔTEL LES CIMESLE GRAND-BORNANDwww.hotel-les-cimes.com
LE CHAMOIS D’ORCORDONwww.hotel-chamoisdor.com
HÔTEL AUX DUCS DE SAVOIECOMBLOUXwww.ducs-de-savoie.com
5 étoiles
HÔTEL AU CHAMOIS D’ORALPE D’HUEZhttp://chamoisdor-alpedhuez.com
LE K2 ALTITUDECOURCHEVELwww.lek2altitude.com
HÔTEL LE CHEVAL BLANC COURCHEVELCOURCHEVELhttp://www.chevalblanc.com/courchevel/fr/
L’APOGÉE COURCHEVELCOURCHEVELhttps://www.oetkercollection.com/fr/destinations/lapogee-courchevel/
HÔTEL LE SAINT-JOSEPHCOURCHEVELhttp://www.lesaintjoseph.com
LES GRANDES ALPES PRIVATE HÔTEL & SPACOURCHEVELhttp://grandesalpes.com/fr/
HÔTEL BARRIÈRE LES NEIGES COURCHEVELCOURCHEVELhttps://www.hotelsbarriere.com/fr/courchevel/les-neiges.html
HÔTEL LE CARLINACOURCHEVELhttp://www.hotelcarlina.com
LE K2 PALACECOURCHEVELhttp://www.lek2palace.com/
HÔTEL LE SAINT ROCHCOURCHEVELhttp://www.lesaintroch.com
HÔTEL LE PALACE DES NEIGESCOURCHEVELhttp://www.palacedesneiges.com
ALPES HOTEL DU PRALONGCOURCHEVELwww.pralongcourchevel.com
HÔTEL LA SIVOLIÈRECOURCHEVELhttp://www.hotel-la-sivoliere.com
HÔTEL LES SUITES DE LA POTINIÈRECOURCHEVELhttp://www.suites-potiniere.com
HÔTEL LE MANALICOURCHEVELhttp://www.hotelmanali.com
HÔTEL LE LANACOURCHEVELwww.lelana.com
HÔTEL ANNAPURNACOURCHEVELhttp://www.annapurna-courchevel.com
LE CHALET DE COURCHEVELCOURCHEVELwww.le-chalet-de-courchevel.com
HÔTEL LE STRATOCOURCHEVEL 1850www.hotelstrato.com
HÔTEL LE MÉLÉZINCOURCHEVEL 1850http://www.amanresorts.com/lemelezin/home.aspx
HÔTEL LES AIRELLES PALACECOURCHEVEL 1850http://www.airelles.fr
HÔTEL LA MOURRAVAL-D’ISÈREwww.hotellamourra.com
HÔTEL AVENUE LODGEVAL-D’ISÈREhttp://www.hotelavenuelodge.com
HÔTEL LE BLIZZARDVAL-D’ISÈREhttp://www.hotelblizzard.com
HÔTEL CHRISTIANIAVAL-D’ISÈREhttp://www.hotel-christiania.com
HÔTEL & SPA LE YULEVAL-D’ISÈREwww.leyule.fr
LE SAVOIEVAL-D’ISÈREhttp://www.lesavoie.com
HÔTEL LES BARMES DE L’OURSVAL-D’ISÈREhttp://www.hotel-les-barmes.com
LES SUITES MAISON BOUVIERTIGNEShttp://www.maison-bouvier.com
LES SUITES DU MONTANATIGNESwww.village-montana.com
HÔTEL ALTAPURAVAL THORENShttp://www.altapura.fr
HÔTEL PASHMINA LE REFUGEVAL THORENSWWW.HOTELPASHMINA.COM
HÔTEL FITZ ROYVAL THORENShttp://hotelfitzroy.com
HÔTEL KOHINORVAL THORENSwww.hotel-kohinor.com
HÔTEL LA BOUITTESAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLEwww.la-bouitte.com
HÔTEL LE KAILAMERIBELhttp://www.lekaila.com/fr/
HÔTEL L’HÉLIOSMERIBELwww.lhelios.com
HÔTEL TAJ-I MAHBOURG-SAINT-MAURICEhttp://www.hotel-tajimah.com/fr/
HYATT CENTRIC LA ROSIÈREMONTVALEZANhttps://larosiere.centric.hyatt.com/fr/hotel/home.html
FOUR SEASONS HÔTEL MEGÈVEMEGÈVEhttps://www.fourseasons.com/fr/megeve/
FLOCONS DE SELMEGÈVEhttp://www.floconsdesel.com/
HÔTEL LE FER À CHEVALMEGÈVEwww.feracheval-megeve.com
HÔTEL LE CHALET BLANCMEGÈVEhttp://www.hotel-lechaletblanc.com/
HÔTEL L’ALPAGAMEGÈVEwww.alpaga.com
HÔTEL LES FERMES DE MARIEMEGÈVEhttp://www.fermesdemarie.com
HÔTEL LE CHALET DU MONT D’ARBOISMEGÈVEhttp://domainedumontdarbois.com
LE M DE MEGÈVEMEGÈVEwww.mdemegeve.com
HÔTEL AU COEUR DU VILLAGELA CLUSAZhttp://www.hotel-aucoeurduvillage.fr
LA MAISON DES BOIS MARC VEYRATMANIGODwww.marcveyrat.fr
AUBERGE DU BOIS PRINCHAMONIX-MONT-BLANCwww.boisprin.com
LE HAMEAU ALBERT 1ERCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.hameaualbert.fr
HÔTEL MONT-BLANC CHAMONIXCHAMONIX-MONT-BLANChttp://www.hotelmontblancchamonix.com

Source : Registre des hébergements classés, Atout France

Photo : La Bouite, Saint-Martin de Belleville

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