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Les hôtels de luxe en station en chiffres

Avec plusieurs ouvertures d’hôtels de luxe chaque année, les médias renvoient souvent une image d’ultra-luxe des stations de ski. La réalité est pourtant assez différente et très concentrée sur certains hauts lieux du ski. Décryptage en faits et en chiffres.

Le luxe représente 27% des hôtels mais 39% des lits hôteliers

Sur les 682 hôtels que comptent les stations de ski des Alpes, on trouve 171 hôtels de luxe (4 étoiles, 5 étoiles et palaces). 117 sont classés 4 étoiles et 54 sont classés 5 étoiles (voir en détail tous les hôtels 5 étoiles). Si l’hôtellerie de luxe représente 25% des hôtels de station, cette part est plus importante en nombre de lits avec 37% des lits en 4 et 5 étoiles. Ceci s’explique par le fait qu’en montagne, plus l’hôtel est étoilé, plus sa capacité d’accueil est grande. Ainsi, en stations dans les Alpes, un hôtel 2 étoiles dispose en moyenne de 20 chambres alors qu’un 3 étoiles en dispose de 32, un 4 étoiles en a 47 et un 5 étoiles 42 chambres.

 

De Châtel, au nord des Alpes à Isola 2000, à 1h de Nice, on compte 20 166 lits en hôtels de luxe répartis dans 7 747 chambres. L’hôtellerie de luxe des stations de ski ne représente par contre que 5% de l’hôtellerie de luxe française, très concentrée sur la région parisienne et la Côte d’Azur.

5 stations des 2 Savoies concentrent la moitié des hôtels de luxe

Sur la totalité de l’hôtellerie de luxe des Alpes, près de 54% se trouve en Savoie et 37% des établissements savoyards sont à Courchevel. Ainsi, 5 communes, Courchevel, Val d’Isère, Saint-Martin de Belleville, Megève et Chamonix, concentrent plus de 50% des hôtels de luxe des Alpes

 

Quintessence du luxe : 3 hôtels aux sommets de la gastronomie

Parmi les hôtels 5 étoiles de station, on trouve des maisons familiales, des grands groupes (Barrière, LVMH, Xavier Niel), des grandes familles (Tournier, Rothschild…), des hôtels ouverts que 4 mois par an (la moitié) et quelques perles qui incarnent, sans doute, la quintessence du luxe à la française. Ces hôtels, au delà de leurs services 5 étoiles sont des piliers de la gastronomie française. Tous possèdent 3 étoiles au prestigieux guide Michelin.


Le premier d’entre eux : Flocons de Sel. Tenu par le chef Emmanuel Renaut, il se trouve au cœur de Megève. C’est le plus ancien trois étoile des Alpes

Le second, encore une maison familiale est tenu par René et Maxime Meilleur : La Bouitte, à Saint-Martin de Belleville, sur les pistes des Trois Vallées.

Le Troisième a été étoilé en 2016 : Le chef Yannick Alléno officie depuis 2007 au restaurant 1947 dans un des hôtels phares de Courchevel : Le Cheval Blanc, propriété du groupe LVMH.

Voir tous les hôtels 5 étoiles dans les Alpes

La liste complète des hôtels de luxe des Alpes :

Les 4 étoiles :

MARMOTELSERRE CHEVALIER
HÔTEL LE COCON DES NEIGESSERRE CHEVALIER
L’AUBERGE DU CHOUCASSERRE CHEVALIER
LE GRAND AIGLE HÔTEL & SPASERRE CHEVALIER
ROCK NOIRSERRE CHEVALIER
GRAND HÔTEL SERRE CHEVALIERSERRE CHEVALIER
HÔTEL L’ALTA PEYRA & SPASAINT-VÉRAN
HÔTEL NÉVALHAIA LE CHALETVARS
LE GREEN ECOLODGELA COLMIANE
CHALET MARANOISOLA 2000
LE CHALET D’AURONAURON
HÔTEL LE VAL LACHARDVILLARD-DE-LANS
HÔTEL LE PIC BLANCALPE D’HUEZ
HÔTEL LES GRANDES ROUSSESALPE D’HUEZ
HÔTEL ROYAL OURS BLANCALPE D’HUEZ
HÔTEL MERCURE LES DEUX ALPES 1800LES 2 ALPES
HÔTEL RESTAURANT CHALET MOUNIERLES 2 ALPES
HÔTEL DE LA LOZECOURCHEVEL
HÔTEL LES SHERPASCOURCHEVEL
LE K2 DJOLACOURCHEVEL
FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVELCOURCHEVEL
MERCURE COURCHEVEL 1850COURCHEVEL
HÔTEL DES TROIS VALLÉESCOURCHEVEL
SNOW LODGE HÔTELCOURCHEVEL
HÔTEL BELLECOTECOURCHEVEL
HÔTEL WHITE 1921 COURCHEVELCOURCHEVEL
HÔTEL LES PEUPLIERSCOURCHEVEL
HÔTEL LE PORTETTACOURCHEVEL
HÔTEL LA POMME DE PINCOURCHEVEL
HÔTEL LE CHABICHOUCOURCHEVEL
GRAND HÔTEL AU ROND POINT DES PISTESCOURCHEVEL
HÔTEL LA TOVIÈREVAL-D’ISÈRE
HÔTEL ORMELUNEVAL-D’ISÈRE
HÔTEL L’AIGLE DES NEIGESVAL-D’ISÈRE
HÔTEL LE BRUSSEL’SVAL-D’ISÈRE
HÔTEL LE SAMOVARVAL-D’ISÈRE
HÔTEL LE TSANTELEINAVAL-D’ISÈRE
ARAUCARIA HÔTEL & SPALA PLAGNE TARENTAISE
LE COCOONLA PLAGNE
HÔTEL CARLINAMÂCOT-LA-PLAGNE
VILLAGE MONTANATIGNES-LE-LAC
HÔTEL & SPA LE SKI D’ORTIGNES
HÔTEL LES CAMPANULESTIGNES
HÔTEL LE TAOSTIGNES
HÔTEL FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENSVAL THORENS
LE HAMEAU DU KASHMIRVAL THORENS
HÔTEL SAINT-MARTINSAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
HÔTEL LE VAL THORENSSAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
HÔTEL LES BRUYÈRESLES MENUIRES
HÔTEL L’OURS BLANCLES MENUIRES
LE MENUIRE CHALET HÔTEL & SPALES MENUIRES
CHALET HÔTEL KAYASAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
HÔTEL DES 3 VALLÉESSAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
HÔTEL SAINT-CHARLESLANSLEBOURG-MONT-CENIS
HÔTEL LA CHAUDANNEMERIBEL
HÔTEL ALPEN RUITORMERIBEL
HÔTEL LE SAVOY MERIBELMERIBEL
HÔTEL LE GRAND COEUR & SPAMERIBEL
HÔTEL LE YETIMERIBEL
HÔTEL LE MONTVALLONMÉRIBEL
HÔTEL LE TREMPLINMERIBEL
HÔTEL ALLODISMERIBEL
GOLF HÔTELBRIDES-LES-BAINS
GRAND HÔTEL DES THERMESBRIDES-LES-BAINS
HÔTEL DU MONT-CHARVINCREST-VOLAND
HÔTEL RESTAURANT LA FERME DU CHOZALHAUTELUCE
AIGUILLE GRIVE CHALETS HÔTELBOURG-SAINT-MAURICE
ALPARENALA ROSIERE
HÔTEL MERCURE LES ARCS 1800LES ARCS
APPART HÔTEL EDEN ARC ODALYSBOURG-SAINT-MAURICE
HÔTEL CHALET MATSUZAKALA ROSIERE
HÔTEL CHAMPS FLEURISMORZINE
HÔTEL AU COIN DU FEUMORZINE
HÔTEL LE PETIT DRUMORZINE
HÔTEL LA BERGERIEMORZINE
HÔTEL LES AIRELLESMORZINE
HÔTEL LE SAMOYÈDEMORZINE
HÔTEL LE DAHUMORZINE
HÔTEL NEIGE ET ROCMORZINE
HÔTEL DES DROMONTSAVORIAZ
LE LODGE PARKMEGÈVE
HÔTEL CHALET SAINT-GEORGESMEGÈVE
HÔTEL MONT BLANCMEGÈVE
HÔTEL L’ARBOISIEMEGÈVE
CHALET HÔTEL LA CHEMENAZLES CONTAMINES-MONTJOIE
HÔTEL LE VIEUX CHALETLA CLUSAZ
HÔTEL ODALYS LE CHAMOISLA CLUSAZ
HÔTEL BEAUREGARDLA CLUSAZ
HÔTEL LES SAPINS WELLNESS & GOURMETMANIGOD
HÔTEL LES CHALETS DE LA CROIX-FRYMANIGOD
CHALET HÔTEL LA MARMOTTELES GETS
HÔTEL CRYCHARLES GETS
HÔTEL LE LABRADORLES GETS
HÔTEL LA CROIX DE SAVOIELES CARROZ D’ARACHES
HÔTEL LES SERVAGES D’ARMELLELES CARROZ D’ARACHES
HÔTEL NEIGE ET ROCSAMOËNS
HÔTEL LES GENTIANETTESLA CHAPELLE-D’ABONDANCE
HÔTEL MACCHICHÂTEL
HELIOPIC HÔTEL & SPACHAMONIX-MONT-BLANC
ALPINA ECLECTIC HÔTEL AND SPA CHAMONIXCHAMONIX-MONT-BLANC
CHALET HÔTEL HERMITAGECHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL LE MONTANACHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL LE JEU DE PAUMECHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL LES GRANDS MONTETSCHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL MERCURE CHAMONIX CENTRECHAMONIX-MONT-BLANC
BOUTIQUE HÔTEL LE MORGANECHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL LE REFUGE DES AIGLONSCHAMONIX-MONT-BLANC
PARK HÔTEL SUISSE & SPACHAMONIX-MONT-BLANC
GRAND HÔTEL DES ALPESCHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL MERCURE CHAMONIX LES BOSSONSCHAMONIX-MONT-BLANC
BEST WESTERN PLUS EXCELSIOR CHAMONIX HÔTEL SPACHAMONIX-MONT-BLANC
MGM – LE ROC DES TOURSLE GRAND-BORNAND
HÔTEL LES CIMESLE GRAND-BORNAND
LE CHAMOIS D’ORCORDON
HÔTEL AUX DUCS DE SAVOIECOMBLOUX
SAINT ALBAN HÔTEL & SPALA CLUSAZ

Les 5 étoiles :

HÔTEL DARIA I-NORALPE D’HUEZ
HÔTEL AU CHAMOIS D’ORALPE D’HUEZ
HÔTEL ANNAPURNACOURCHEVEL
LES AIRELLESCOURCHEVEL
LE K2 ALTITUDECOURCHEVEL
HÔTEL LE CHEVAL BLANC COURCHEVELCOURCHEVEL
L’APOGÉE COURCHEVELCOURCHEVEL
HÔTEL LE SAINT-JOSEPHCOURCHEVEL
LES GRANDES ALPES PRIVATE HÔTEL & SPACOURCHEVEL
HÔTEL BARRIÈRE LES NEIGES COURCHEVELCOURCHEVEL
HÔTEL LE CARLINACOURCHEVEL
LE K2 PALACECOURCHEVEL
HÔTEL LE SAINT ROCHCOURCHEVEL
HÔTEL LE PALACE DES NEIGESCOURCHEVEL
ALPES HOTEL DU PRALONGCOURCHEVEL
HÔTEL LA SIVOLIÈRECOURCHEVEL
HÔTEL LE STRATOCOURCHEVEL
HÔTEL LES SUITES DE LA POTINIÈRECOURCHEVEL
HÔTEL LE MANALICOURCHEVEL
HÔTEL LE LANACOURCHEVEL
HÔTEL LE MÉLÉZINCOURCHEVEL
LE CHALET DE COURCHEVELCOURCHEVEL
HÔTEL AVENUE LODGEVAL-D’ISÈRE
HÔTEL LA MOURRAVAL-D’ISÈRE
HÔTEL LE BLIZZARDVAL-D’ISÈRE
HÔTEL CHRISTIANIAVAL-D’ISÈRE
HÔTEL & SPA LE YULEVAL-D’ISÈRE
LE SAVOIEVAL-D’ISÈRE
HÔTEL LES BARMES DE L’OURSVAL-D’ISÈRE
LES SUITES MAISON BOUVIERTIGNES
LES SUITES DU MONTANATIGNES
HÔTEL KOH I-NORVAL THORENS
HÔTEL ALTAPURAVAL THORENS
HÔTEL PASHMINA LE REFUGEVAL THORENS
HÔTEL FITZ ROYVAL THORENS
HÔTEL KOHINORVAL THORENS
HÔTEL LA BOUITTESAINT-MARTIN-DE-BELLEVILLE
HÔTEL LE KAILAMERIBEL
HÔTEL L’HÉLIOSMERIBEL
HYATT CENTRIC LA ROSIÈREMONTVALEZAN
HÔTEL TAJ-I MAHBOURG-SAINT-MAURICE
LE M DE MEGÈVEMEGÈVE
FOUR SEASONS HÔTEL MEGÈVEMEGÈVE
FLOCONS DE SELMEGÈVE
HÔTEL LE FER À CHEVALMEGÈVE
HÔTEL LE CHALET BLANCMEGÈVE
HÔTEL L’ALPAGAMEGÈVE
HÔTEL LES FERMES DE MARIEMEGÈVE
HÔTEL LE CHALET DU MONT D’ARBOISMEGÈVE
HÔTEL AU COEUR DU VILLAGELA CLUSAZ
LA MAISON DES BOIS MARC VEYRATMANIGOD
AUBERGE DU BOIS PRINCHAMONIX-MONT-BLANC
LE HAMEAU ALBERT 1ERCHAMONIX-MONT-BLANC
HÔTEL MONT-BLANC CHAMONIXCHAMONIX-MONT-BLANC

Photo : La Bouite, Saint-Martin de BellevilleSource : Registre des hébergements classés, Atout France

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