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En stations de ski, 58% des hôtels de luxe ouvrent cet été (liste complète)

Sur les 187 hôtels 4 et 5 étoiles des stations des Alpes, 58% ont déjà ouvert les réservations pour cet été 2021. L’autre moitié n’ouvre habituellement que 4 mois par an, quand la demande ski est forte, et n’aura quasiment pas ouvert en 2021. Ce chiffre d’ouverture estivale est plutôt haut toutefois mais il cache en fait une répartition géographique bien contrastée. Ainsi, si 88% des hôtels de luxe de Haute-Savoie sont ouverts en été, ils ne sont que 33% en Savoie. Ils sont, en tout cas, plus de 110 hôtels de luxe à pratiquer la bi-saisonnalité, faisant mentir ceux qui pensent que la montagne est peu attractive en été, surtout sur le segment luxe. Même pour un séjour en juin, 45 hôtels d’altitude sont actuellement ouverts à la réservation. Dans la vallée de Chamonix, la saison touristique peut ainsi durer 4 à 5 mois en hiver et 3 à 4 mois en été.

“Contribuer à une montagne 4 saisons”

Cet été, on compte une dizaine d’hôtels de plus que l’été dernier. Il s’agit de nouveaux hôtels, mais aussi d’adresses qui tentent de contribuer à la transformation d’un tourisme 4 saisons, moins dépendant du tout-ski. C’est le cas du Farenheit Seven Courchevel, qui ouvrira ses portes cet été pour sa première saison. « En tant qu’hôteliers-restaurateurs, nous avions à cœur d’apporter notre pierre à l’édifice. Ouvrir l’été est une première pour nous, mais cela nous a semblé être une évidence. Les Alpes sont si belles l’été ! » explique Véronique Vidoni, co-fondatrice de la Maison Fahrenheit Seven. L’hôtel ouvrira du 25 juin au 31 août. Pour cette première ouverture estivale, il mise sur des prix attractifs et des hébergements familiaux. Les appartements avec cuisine équipée sont accessibles à partir de 90 € la nuit, tandis que les «Family Room», avec chambres séparées, sont proposées à partir de 149 € la nuit, petits déjeuners inclus. Côté restauration, l’été s’installe dans les cuisines de l’hôtel avec pizzas, salades, tartares et viandes rôties, à déguster sur les deux terrasses exposées plein sud, face à la montagne.

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Chamonix, Megève et Morzine : reines du luxe l’été


Si l’hiver, la Savoie rassemble 52 % des hôtels de luxe des stations des Alpes, en été, c’est la Haute-Savoie qui prend le leadership du luxe avec 52 % des établissements 4 et 5 étoiles ouverts. Chamonix, Megève et Morzine se placent en tête avec respectivement 14, 12 et 8 hôtels de luxe ouverts en été. Ces 3 stations possèdent une belle saison d’été et une belle saison d’hiver. 

Tarentaise : 96 hôtels de luxe en hiver, 31 en été

C’est là où il y a la plus forte concentration d’hôtels de luxe dans les Alpes – la vallée de la Tarentaise – qu’une large majorité reste fermée en été. On en compte ainsi une trentaine en été dans la vallée contre 96 en hiver. A l’inverse, en Haute-Savoie et dans les Alpes du Sud, ces hôtels, des entreprises sans doute plus familiales, sont ouverts été comme hiver. Il faut dire que la Tarentaise connaît une forte distorsion d’attractivité entre l’hiver et l’été, ce qui est moins le cas des villages de Haute-Savoie. Ainsi, si l’hiver, les grandes stations d’altitude font figure de valeur refuge (garantie neige, luxe et grands domaines), en été, leur aspect urbain et leur haute altitude a plutôt tendance à repousser la clientèle. 

Notons que dans les Alpes, 68 % des hôtels 4 étoiles ouvrent en été, ils ne sont que 36 % des hôtels 5 étoiles à ouvrir l’été. En Tarentaise, cette proportion est amplifiée avec 44% des hôtels 4 étoiles ouverts en été et 13% des hôtels 5 étoiles.

Notre sélection : 3 hôtels de luxe à tester cet été dans les Alpes

Nous avons sélectionné trois beaux hôtels 4 étoiles à tester cet été dans des destinations de rêve. Le premier propose une ambiance moderne à Chamonix, la capitale de l’alpinisme et le lieu le plus cosmopolite des Alpes françaises. Le second est situé à côté de Briançon, dans les Alpes du Sud, un lieu extraordinaire classé à l’UNESCO pour ses fortifications. Le dernier est dans le Beaufortain, une enclave authentique et verte en plein cœur de la Savoie.

Le Refuge des Aiglons à Chamonix

Au cœur de Chamonix, cet hôtel 4 étoiles récemment rénové propose une décoration design inspirée des refuges de montagne. En été, le refuge propose une piscine extérieure avec une terrasse.

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Le Grand Hôtel de Serre Chevalier

Cet hôtel mythique de Serre-Chevalier a été totalement rénové fin 2016. Il propose une ambiance décontractée et généreuse avec une décoration sobre et épurée.

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La Ferme du Chozal à Hauteluce

ferme du chozal

Dans un authentique village, l’hôtel-restaurant La Ferme du Chozal propose des prestations de qualité dans un cadre d’exception. Le must : la piscine et le jacuzzi face aux montagnes.

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Pour aller plus loin, voici 15 hôtels de luxe à tester en été dans les Alpes

La liste complète des hôtels de luxe des Alpes ouverts en été en 2021 :

Les 45 hôtels ouverts dès le mois de juin :

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Tous les hôtels ouverts en été :

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Image : Les Fermes de Marie / APIDAE

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